Palanga vėl taps stintų sostinė

Publikuota: 2017-02-17
Autorius „Verslo žinios“

Palangą iš žiemos miego šį savaitgalį budins jau 14-ąjį kartą rengiama tradicinė šventė „Palangos stinta“. Prieš daugiau nei dešimtmetį ją ėmęs rengti verslas vylėsi taip į žiemą apmirštantį kurortą privilioti žmonių. Sumanymas pavyko su kaupu: stintos vasarį taip išbudina Palangą, jog žmonių čia suplūsta daugiau nei vidurvasarį.

Klaido Pakutinsko, Palangos kavinės „Molinės ąsotis“ savininko, galvoje gimusi šventė pirmaisiais metais suvienijo vos tris žvejus ir tris kavines, o paskutiniais metais norintieji prekiauti nebetelpa. Šiais metais organizatoriai nusprendė išplėsti šventės erdvę, nes vien J. Basanavičiaus gatvėje sutalpinti visų norinčiųjų nebepavyksta. Tad šiemet stinta kvepės ne tik pagrindinėje kurorto pėsčiųjų alėjoje, bet ir Vytauto gatvės atkarpoje nuo sankryžos su Kretingos gatve iki Kurhauzo.

Pasak organizatorių, šių metų šventė bus rekordinė dalyvių gausa: „Palangos stintoje“ dalyvaus per 100 prekybininkų, apie 200 tautodailininkų, žuvimi prekiaus 25 vietos žvejai ir įmonės.

Kermošiuje savo dirbinius pardavinės ne tik Lietuvos tautodailininkai, bet ir svečiai iš Latvijos, Ukrainos, Lenkijos bei Rusijos, Kaliningrado srities.

Suvalgoma tonos žuvies

Siekdami, kad stintų šventėje vyrautų žuvies tematika, šventės organizatoriai specialius reikalavimus iškėlė ne tik pramoginei daliai ar kermošiaus dalyviams, bet ir viešojo maitinimo įstaigoms. Visų restoranų ir kavinių paprašyta, kad valgiaraščiuose bent 70% siūlomų patiekalų šventės metu būtų pagaminti iš žuvies. Iš renginyje dalyvaujančių kavinių ir restoranų reikalaujama, kad stintas jie gamintų originaliai gatvėje įrengtose vietoje, o lankytojams siūlytų įvairiai pagamintos stintos: keptos, marinuotos, vytintos ir, žinoma, žuvienės.

„Ruošdami stintų patiekalus šventei palangiškiai nebando labai radikalai improvizuoti, nes viskas, kas yra skaniausia, jau yra seniai atrasta ir patikrinta. Populiariausia kasmet būna šviežiai kepta stinta, antra vieta be konkurencijos atitenka marinuotai, trečia – vytintai arba rūkytai stintai. Šalia šių bei kitų tradicinių patiekalų, kasmet pasiūloma ir naujovių. Bus siūloma paragauti stintų ikrų kotletukų, „dešrainių“, kuriuose dešrelę pakeis stinta, kitų neįprastų patiekalų su stinta“, – pasakoja Nerijus Stasiulis, vienas iš šventės organizatorių.

Skaičiuojama, kad viena kavinė per šventę parduoda apie 100 kg įvairiais būdais paruoštos stintos, tad šventės metu jos suvalgoma apie 3,5 tonos.

Kvies ir sportuoti

Stintų šventės metu pajūrio kurorte nestigs ne tik stintų, bet ir linksmybių – šventinę nuotaiką palaikys skambančios žvejiškos melodijos, savo meistriškumą demonstruos stintų grilio čempionato meistrai, o visi norintieji bus kviečiami išbandyti savo jėgas įvairiose rungtyse. Tradiciškai šventę pradės stintų meškeriojimo varžybos nuo Palangos tilto, kuriose dalyvauti iš anksto užsiregistravo apie pusė šimto žvejų. Badmintono klubas „Smešas“ šeštadienį organizuoja badmintono turnyrą, J. Basanavičiaus gatvėje vyks žvejiškos valties tempimo, inkaro laikymo ir stintų valgymo varžytuvės. Kaip ir kasmet, „Palangos stintos“ pramogas praturtins šeštadienį vyksianti sveikuolių šventė, kurios metu rengiamos vadinamosios ruonių maudynės Baltijos jūroje ties tiltu.

Keturioliktoji „Palangos stinta“ tradiciškai kvies tris dienas – vasario 17-19 d., bet didžiausio svečių antplūdžio laukiama šeštadienį, vasario 18 d. Visą šventės programą galima rasti čia.

Rašyti komentarą

Rašyti komentarą

Gauk nemokamą LAISVALAIKIO savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Pasirinkite Jus dominančius NEMOKAMUS savaitraščius:















Svarbiausios dienos naujienos trumpai:



 

Verslo žinių pasiūlymai

Smalsiems, protingiems, norintiems suprasti

Smalsiems, protingiems, norintiems suprasti

Tiems, kurie niekada nenustoja mokytis

Pažintinis žurnalas

Pažintinis žurnalas

Tiems, kas brangina savo laisvalaikį ir domisi rytojumi

Nepamirštamos kelionės laiku

Nepamirštamos kelionės laiku

Kas mėnesį laukia nauji įspūdžiai ir netikėti atradimai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

NEMOKAMI specializuoti savaitraščiai

Nepraleiskite savo srities naujienų

Siekdami pagerinti Jūsų naršymo kokybę, statistiniais ir rinkodaros tikslais šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. „cookies“), kuriuos galite bet kada atšaukti.
Sutinku Plačiau