Restoranų ir kavinių apyvarta pasistiebė 6%
2016 m. lapkritį maitinimo ir gėrimų teikimo veiklos įmonių apyvarta (be PVM) siekė 45,8 mln. Eur to meto kainomis ir, palyginti su 2015 m. lapkričio mėn., padidėjo 6,6% palyginamosiomis kainomis (nepašalinus – 6,3%).
infogr.am::137d7e9b-717b-4b9d-9431-86e223dcce24
Kas pildo kišenes
VŽ rašė, kad restoranų ir kavinių apyvartą šiemet visus metus prognozuojama augsiant maždaug dešimtadaliu, o pusę augimo, kaip ir pernai, suneš kylančios kainos. Anot analitikų, vieni didžiausių iššūkių, su kuriais susiduria maitinimo sektorius, – kylančios darbo jėgos sąnaudos ir vis ryškėjantis darbuotojų trūkumas.
2015-ieji buvo palankūs maitinimo sektoriui – didėjo ir pajamos, ir įmonių uždirbtas pelnas. Maitinimo ir gėrimų teikimo veikla užsiimančių įmonių apyvarta (be PVM) 2015 m. buvo 11% aukštesnė negu prieš metus to meto kainomis ir 6% didesnė lyginamosiomis kainomis.
